Beschreibung
Rindsschmor-Braten in kräftiger-Rotwein-Sauce, Bio Rind aus Embrach
Rahm-Polenta
und Gemüse
1 Portion 19.50 Fr.
Allergene:
Milch, Butter, Sellerie, Zwiebln, Knoblauch
Zutaten:
Maisgriess,Rindsschulter(CH),Karotten,Rindsbouillon,Gemüsefond,Vollmilch,Vollrahm 35%,Rotwein,Sellerie,Zwiebeln,Gelbe Randen, Safran, Kohlraben,Kräuterbutter,Butter,Maisstärke,Aceto,Tomatenpürée,Sbrinz,Knoblauch,Zucker,Salz, Gewürze,
Nährwert per 100g:
kcal 186.4, kj 780.6, Fett, Total 6.2g, Kohlenhydrate 24.9g, Nahrungsfaser 0.7g, Protein 7.4g, Cholesterin 17.8mg, Natrium 106.7mg, Kalium 142.5mg, Magnesium 15.2mg, Calcium 30.2mg, Phosphor 44.4mg, Eisen 1.1mg, Jod 2.5mg, Chlorid 41.6mg, Betacarotin 7.7ug, Pantothens. 115.4ug, Folat 1.7ug, Vitamin A 15.5ug, Vitamin B1 80.4ug, Vitamin B2 72.6ug, Vitamin B6 19.6ug, Vitamin B12 12.3ng, Vitamin C 1.5mg, Vitamin D 0.0ng, Vitamin E 127.6ug, Vitamin K 14.0ng
