Fine to Dine Beitrag vom November 2023 Lesen Sie hier

Gault Millau 2024 Herzlichen Dank für unsere bestättigten 14 Punkte! Weiter Infos hier   Guide Michelin 2023 Herzllichen Dank für den bestättigten Bib Gourmand! Weiter Infos hier

Fine to Dine Beitrag vom Mai 2023 Lesen Sie hier

VOTE für Gourmet-Stübli vom Wirtshus zum Wyberg Liebe Gäste und Freunde vom Wyberg Schlachthuus wurde erneut ins Falstaff-Voting für die beliebtesten Restaurants nominiert, und braucht nun eure Stimme! Bis am Donnerstag 11. Mai kann eine Stimme pro Tag abgegeben werden […]

Muttertag am 14. Mai Schenken Sie Genuss pur zum Muttertag Fehlt Ihnen noch ein passendes Geschenk? Überraschen Sie doch Ihre Mutter, Frau oder Schwiegermutter mit einem feinem Essen im Wyberg (unbedingt reservieren). Oder schenken Sie einen tollen Geschenkgutschein. Reservation unter […]

Spargeln aus Flaach Es spargelt im Wyberg Das lange Warten auf einheimische Spargeln hat ein Ende. Ab sofort sind unsere weissen und grünen Spargeln aus Flaach erhältlich. Ob als Portion, zur Vorspeise oder in anderen interessanten Kombinationen.   Spargel-Karte

22. Chalber-Gourmet-Metzgete Ab Freitag bis Sonntag. 3.-5. Februar 10.-12. Februar 17.-19. Februar   „Chalber-Gourmet-Metzgete“-Was ist das? Nun am Anfang vor über 20 Jahren hatten wir die Idee, anstelle eines Schweines ein Kalb zu metzgen. Es ist die Kunst eines guten […]

Öffnungszeiten über die Feiertage: 24.-27. Dezember geschlossen 28.-30. Dezember geöffnet Dezember ab 18:00 Uhr geöffnet (mit zwei Silvester-Menüs) 1.-3. Januar geschlossen

Im Shop haben wir für Euch einen Adventskalender mit 24 Geschenken aus dem Wyberg-Shop – alles regional und hausgemacht. Hier bestellen.  

Der «Gault Millau 2022» zeichnet unsere Wild-Küche aus! Der «Gault Millau» hat Martin Aeschlimann mit dem 4. Platz der besten Wild-Köche der Schweiz ausgezeichnet. Die Testesser waren insbesondere vom Potpourri begeistert. Wir bedanken uns für diese Auszeichnungen! Hier zum Bericht