Beschreibung
Reh-Pfeffer in kräftiger Sauce, Wild aus der Region
Spätzli
1 Portion 19.50 Fr.
ca. 200 g Reh-Pfeffer
ca. 200 g Spätzli
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Sellerie (inkl. Selleriesalz)
Zutaten:
Reh (CH) ,Rotwein,Hartweizendunst,Sojasauce ,Weissmehl,Vollei pasteurisiert(CH),
Wasser,Gemüse,Rotweinessig,Wildjus,Preiselbeerkonfitüre,Aceto balsamico rot ,
Maisstärke,Gewürze,Bienenhonig,Salz,
Nährwert per 100g:
kcal 138.2, kj 578.7, Fett, Total 1.7g, Kohlenhydrate 19.0g, Nahrungsfaser 1.5g, Protein 8.7g, Fettsäuren ungesättigt 0.1g, Cholesterin 46.9mg, Natrium 31.7mg, Kalium 133.4mg, Magnesium 2.2mg, Calcium 15.1mg, Phosphor 79.5mg, Eisen 1.2mg, Jod 0.7mg, Chlorid 32.4mg, Betacarotin 4.3ug, Pantothens. 124.9ug, Folat 5.0ug, Vitamin A 10.9ug, Vitamin B1 36.2ug, Vitamin B2 90.6ug, Vitamin B6 44.4ug, Vitamin B12 0.1ng, Vitamin C 0.0mg, Vitamin D 9.9ng, Vitamin E 66.5ug, Vitamin K 6.3ng
